お食事を楽しく摂ることが、何よりも大事・・普通の家庭料理の味が大事・・食材は、市内の青果店、鮮魚店、精肉店から配達してもらっています。ご入居者お一人お一人に合わせた“食形態”に配慮しています。中には、固形物を咀嚼できないことも・・そのような方には、ミキサー食、ペースト食で対応することもあります。具合が悪ければ、“お粥”がよいこともありますね。楽しくお食事が摂れるように、流す“音楽”にも気を使います。